Lantligt vitt

Vi fixade nyligen till vårt kök. Målade om golvet, slitet avskavt ljusturkost tidigare och nu ljusgrått. Tog även bort tapeten som satt vid diskbänken och på ena väggen. Där satte vi vitt fasat kakel. Vilken skillnad!! Köket såg genast mycket större ut och känns fräschare. Tapeten var relativt ny och de första gångerna vi var i huset var den rätt häftig men efter bara ett par veckor kändes den som lite för mycket. Passar mer vår stil på huset med det vita. 

 

Nu är det bara luckorna kvar som också ska bli... gissa vad!? Jo vita :)

Kommande skörd

Sitter på nätet och klickar runt för fullt. Det börjar nämligen bli frö-dags. Älskar denna tiden. Drömma och göra upp planer för säsongens odlingar. Till våren kommer detta fantastiska växthus flytta in i vår trädgård.

Bild från Skånskabyggvaror.se

Här ska tomater, gurkor och kryddor växa. Även förra säsongens fikonträd kommer nog att placeras där. Tänker mig även att där ska stå en fin korgstol och ett vitt planteringsbord. Jaja, vi får se hur och vad det blir :)

Kring planteringslådorna i trädgården ska det rensas och fixas. Bort med täckbarken och istället ska ljus singel läggas ut runtomkring. Även tre eller fyra av lådorna ska försvinna. De är placerade under två stora fläderbuskar som skymmer solen och gör det mörkt. Sen ska det odlas plocksallad, bönor, jordgubbar och massa kryddor.

 Längtar till trädgården ser ut så här igen. Riktigt kliar i fingrarna. Efter att få gräva och bli skitig under naglarna.

Måste även visa en bild på min första egenodlade gurka nånsin. Provade i somras att plantera en planta på friland vid en varm södervägg och det fungerade finfint. Blev fem goda gurkor. Men hoppas såklart på större skörd i växthuset.

❤

Räkmacka

Då var det äntligen fredag. Kort vecka visserligen men ändå :)

Varit sugen på räkor hela dagen och som gräsänka (nästan iallafall) gjorde jag mig en räkmacka ikväll. Är ju så underbart gott och enkelt att göra. Majonnäsen är väl det klurigaste men verkligen värt mödan då det smakar mycket bättre än färdigköpt :) Detta receptet räcker till två personer.

❤❤❤

Ca 1/2 kg färska eller tinade räkor eller handskalade räkor i lake

2 skivor mörkt bröd

Smör
1/2 grönsallad
2 ägg (hårdkokta)
1 dl hemmagjord majonnäs
Färsk dill
2 citronskivor

Hemmagjord majonnäs
1 äggula
1/2 tsk dijonsenap
4/5 dl rapsolja
salt och svartpeppar

Vispa ihop äggula och senap i en skål. Tillsätt oljan lite i taget under vispning. Smaksätt med salt och peppar.

Skala räkorna. Bred smör på brödskivorna. Lägg salladen på bröden. Skala, skiva och lägg ett ägg på varje brödskiva. Fördela majonnäsen över äggen och salladen. Toppa med räkorna. Garnera med dill och en citronklyfta. Även fint att lägga på en gurkskiva och en delad coctailtomat.

Enjoy!

Yoga - passion och närvaro i livet

Jag älskar yoga.

Verkligen!

Både fysiskt men även själsligt. 

Yoga är som balsam för hela människan. 

En gång i veckan går jag på yoga och gör sedan själv övningar hemma vid minst två ytterligare tillfällen.

Tycker Malin Berghagen är en fantastisk och perfekt inspiration när det kommer till yoga. Visar exemplariskt hur väl både kroppen och sinnet mår av yoga. Hon vågar andas och riktigt leva yoga, fullt ut. Härligt och helt underbart. Bläddrar just nu i hennes senaste bok Yoga-passion och närvaro i livet. Jag njuuuuuter och drömmer mig bort.

Namaste
❤

Vit jul

God fortsättning!

Hoppas alla helger varit fina.

Plusgrader, plusgrader, regn och rusk. Ungefär så ser det ut här i Skåne just nu. Men på juldagen vaknade vi till blå himmel och ett vitt landskap. Oväntat efter en regnig julafton.

Så det blev en vit jul trots allt ❄

Förberedelser...

Spenderar kvällen med att förbereda inför målning av golv samt övermålning av två fondväggar i vårt hus. Målare kommer hit imorgon bitti och därför får inredningen i vårt kök, hall och arbetsrum/gästrum flytta in i vardagsrummet i ett par dagar :)

Kommer nog bli jättesnyggt och jag återkommer med före och efter bilder i mitten av veckan. 

Kram  ♥

Champagne är nyttigt!

Ikväll bejakar jag denna artikel som en vän skickade till mig i veckan. En vän som känner mig mycket väl :)

http://alltommat.se/ny-forskning-champagne-ar-nyttigt/

Kan det bli bättre vetenskap än så?! :)) 

Önskar alla en fortsatt mysig kväll  ♥

Kanelbullens dag?

Några veckor för sent till Kanelbullens dag (som var den 4 oktober om jag inte minns fel). Bakat kanelbullar idag för glatta livet och det är ju sååå gott :) 

Recept

• 1 msk kardemummakärnor
• 3 dl standardmjölk
• 50 g färsk jäst 
• 1 1/2 dl strösocker
• 1/2 tsk salt
• 150 g mjukt smör
• 1 ägg
• 11-12 dl vetemjöl 

Fyllning

• 200 g mjukt smör
• 1,5 dl strösocker
• 2-3 msk kanel
• 
  
• Ägg till pensling
• Pärlsocker till garnering
• 
  
• Stöt kardemummakärnorna fint i en mortel och värm på svag värme tillsammans med mjölken.
• Smula ner jästen i en bunke och lös den med den ljumna mjölken, strösocker, salt, smör och ägg
• Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman tills degen i maskin börjar släppa från kanten av bunken. 
• Jäs degen i bunken under bakduk till dubbel storlek i cirka 60 minuter
• 
  
• Sätt ugnen på 200 grader
• Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och kavla ut vetedegen till en avlång tunn platta.
• Bred fyllningen på degen
• Rulla ihop degen och skär 1-2 cm breda bitar.
• Lägg bitarna i en bullformar på en plåt och låt jäsa under bakduk till dubbel storlek (cirka 45 minuter)
• Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker
• Grädda bullarna i mitten av ugnen i cirka 8-10 minuter
• 
  

Gott, eller hur!

Latmans dag

Spenderat dagen så här. Framför tvn i myskläder :)

Regnet fortsätter ösa ned och jag lyssnar på regndropparna som slår mot fönsterrutorna. Tänder några ljus och njuter. Det lilla i vardagen är ett tecken på att livet verkligen kan vara underbart ♥

Höst!

Tillbaka... igen måste jag ju säga. Och det är äntligen höst!!!

Går lite upp och ned här med närvaron men nu gör jag ett nytt försök och hoppas det håller i sig. Tiden räcker inte alltid till och då blir det lätt så här...  Även om jag verkligen tycker det är jättekul och vill hålla bloggen vid liv.

Igår piffade jag till det lite utomhus. Jag tog denna bilden en solig höstdag för ett par veckor sedan, men nu ville jag pynta med en pumpa och då fick även blomman bytas och flyttas på för att matcha bättre :) Både höstaster och krysantemum är perfekt blommor att ha utomhus just nu. De klarar hösten och även några minusgrader.

På framsidan blev det en klassisk plantering med ljung, prydnadskål och silverek. Samt två pumpor på det :)

Vi hörs snart igen  ♥