Rabarbermarmelad med vanilj

Vår rabarberplanta i trädgården växer som bara den och häromdagen skördade jag lite av alla stjälkar. Gjorde rabarbersaft och marmelad. Sååå gott och väldigt enkelt. Här kommer receptet på marmeladen.

600 gram rabarber

1 vaniljstång

2 msk vatten

350 g syltsocker

Skär rabarbern i små bitar. Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur alla frön. Koka sedan upp rabarber, vatten,vaniljstång och frön i en kastrull. Koka under lock tills rabarbern mjuknat (ungefär 10-15 minuter). Tillsätt syltsockret och koka 2 minuter till. Ta bort kastrullen från plattan och låt marmeladen svalna en liten stund.

Häll upp i rena varma burkar, förslut genast. Förvara i kylskåp. 

Njut :)

Vårbilder

Här kommer lite fina vårdbilder trots att snön fallit i natt och lyser vit över alla fält och längs med vägarna.

Lite nytt inför vårens odling. Har även införskaffat ett planteringsbord och pallkragar. Här ska det odlas :) Imorgon blir det till att så frö som kan förgro i växthuset. 
Härligt!!

Fin kombination av videkvistar och körsbärskvistar.

Bort med minusgraderna nu och in med våren.

Fina bilder

Denna fina bukett fick en av mina arbetskollegor som slutade igår. Otroligt vacker och bilden gör den inte rättvisa... Körsbärskvistar, tulpaner, rosor med mera. Blomster-nörd som jag är var jag tvungen att ta bilder ;)

Nedanstående bild tog jag för några veckor sedan. Det är vår trädgård inbäddad i snö med solen skinande... Tyvärr är ju all snö borta nu men det ska bli kallt i helgen igen så vi får väl se vad som händer :)

Båda bilderna är fixade och upplagda på Instagram (vickan_tickan).

Mys...

... i soffan ♥

Nu tror jag att det är dags att hoppa ned i sängen.

Sov gott och dröm fina drömmar!

Fina presenter ♥

Förra fredagen fyllde jag år och hade en mycket mysig kväll och helg! Fina presenter och uppvaktning. Lite blandade känslor att fylla år, men mestadels roligt :)

Fick bland annat denna fina bok fylld av inspiration.

Victoria Skoglund är trädgårdsmästare och driver Zeta i Stockholm. Hon är också alltid med på Nyhetsmorgon tv4 på lördagar för att ge tips och råd. 

Igår var jag på After work med vänner och blev överraskad med en annan fin present. Mycket fin inredningsdetalj från affären Blomsterdesign Jenny Strandh som till mångas glädje (min iallafall :)) öppnat butik på Emporia här i Malmö. Hon har en butik i Oxie sedan tidigare i anslutning till blomsterskolan som ligger där.

♥

Höst i Ellinge

God kväll!

Helgen har varit underbar med fint höstväder. Vi har haft besök av släkt och vänner samt hunnit med att vara lite i trädgården och pilla i rabatterna :)

Min sambo har fått ett nyvunnet intresse och verkar älska att vara ute för att rensa och kratta! Han tar varje möjlighet... Lite oväntat om jag ska vara ärlig men väldigt roligt.

Även Smilla tycker det är underbart och följer sin husse som en skugga. Hon vill vara med överallt och se vad som händer :)

Jag har även varit och köpt en rosenbuske, Wisby, som jag planterat så den hinner rota sig till våren och sommaren. Vackra rosa blommor kommer förhoppningsvis pryda rabatten :) En hallonbuske Asker och en röd vinbärsbuske fick också följa med hem och planterades ut. För några veckor sedan grävde jag ned vårlökar  lite varstans. Krokus, narcisser, tulpaner, liljor och vitlök.

Smultronstället ♥

Önskar er en fortsatt härlig afton!

Åter

God kväll ♥ 
Jag är tillbaka här på bloggen. Mycket har hänt sedan sist (oj, vad länge sedan det var har jag insett). Jag har flyttat och fått min efterlängtade trädgård :) Fått mycket glädje, men även sorg. Så som livet ofta är. Man vinner, och man förlorar.

Bjuder på några bilder från i somras som numera möter mig dagligen. Syner som skänker ro och frid.

Sköt om er så hörs vi här snart igen :)